Blog / Cute stuff

Meow for measuring cups
  • Dit zijn echt de leukste maatbekers (of moet ik maatlepels zeggen?) die ik ooit heb gezien! Ze zijn zo schattig en zouden zoooo leuk in mijn keuken staan. Hmmm, niet op voorraad. Aaargh! Need. To. Have. Now!
  • De aardbei gekte is bijna afgelopen, maar deze vrolijke aardbei boodschappentas kan je het hele jaar aan je tas of sleutelbos hangen. En ook nog eens milieuvriendelijk!
  • Vind je die Russsche poppen niet ook zo leuk? Check deze fantastische Matryoshka pepermolen. Zo fijn, zo fleurig!

Recept / Spicy Orange Beef (香辣牛肉橙)

Biefstuk in pittige sinaasappelsaus

Op verzoek van vriendin LB, hier een recept voor Spicy Orange Beef. Ik kende de combinatie wel, maar nooit eerder zelf gemaakt of gegeten. Dit is een pittige versie, als je daar niet van houdt, laat een deel van de pepers er gerust uit!

Recept / Thaise mango salade

Thai green mango salad

Een verrukkelijk lekker bijgerecht en simpel om te maken. Serveer hem met een curry of met een Pad Thai. Zeker nu in met die hittegolf is het fijn iets kouds en verfrissends te eten.

Recept / Verse groene curry pasta

Verse groene curry

Misschien was het je nog niet opgevallen, maar ik ben nogal dol op Thais eten. Het smaakt niet alleen lekker, maar is ook nog eens supergezond. Vooral nu de zomer in het land is, is het heerlijk om lekker buiten te zitten met een bord Thais eten voor je!

Recept / Maissoep met krab en rivierkreeftjes

Maissoep met surimi en rivierkreeftjes

Dit is echt een van mijn favoriete soepen. Niet alleen bij mij trouwens, ook bij vriendinnen en familie wordt regelmatig gevraagd of ik deze soep weer eens wil maken. Hij gaat dan ook altijd heel vlotjes op!
Tips voor variatie: vervang de surimi en rivierkreeftjes door kipblokjes. Of laat het er helemaal uit voor een vegetarische soep.

Blog / Luchtballon en Dora taart

Dora the explorer taart

Bijna vergeten te posten :). Weer een aantal verjaardagen achter de rug en opnieuw mijn creativiteit op wat taarten los gelaten. Voor een stoere oma, die haar 88ste verjaardag vierde, een luchtballon taart. Waarom een luchtballon? Omdat ze niet zo lang geleden een ballonvaart heeft gemaakt. Ik hoop dat ik zo fit en avontuurlijk ben, als ik zo'n gezegende leeftijd mag bereiken.

Recept / Rode curry met kip en lychees

Rode curry met kip, lychees en ananas

Een lekker pittig gerecht dat door de lychees en ananas toch lekker fris blijft. Door de kokosroom (niet het hetzelfde als de melk) hoef je geen olie te gebruiken voor dit gerecht. De room levert voldoende kokosolie op. Mocht je rode curry te scherp van smaak vinden, dan kan je dit vervangen door groene curry.

Blog / Coffee art, karamel en taart

Sushi taart
  • Zou jij deze taart eten? Ik ben dol op sushi, getuige de tientallen zakjes wasabi en sojasaus die gisteren bij het opruimen van mijn kruiden/specerijen lade tevoorschijn kwamen, maar op een taart?
  • Het is nog steeds erg in om prachtige kunst te maken met coffee foam.