Kok aan huis

Diner-arrangement

Lekker luxe dineren in uw eigen huis, samen met uw familie of vrienden. Geen gedoe met oppas regelen of een parkeerplaats zoeken. Dineren in het tempo dat u wenst en natafelen zonder op het horloge te hoeven kijken. U bent immers al thuis.

Dit 'uit en toch thuis'-gevoel is het streven van Joy of Food. U en uw gasten worden de hele avond door mij in de watten gelegd. Joy of Food verzorgt een heerlijk vier-, vijf- of zelfs nog meer gangen diner. Alles wordt vers gemaakt met seizoensproducten, waarbij de nadruk ligt op zoveel mogelijk biologische ingrediënten. En als u wilt, is het mogelijk om bij elke gang een bijpassende wijn te schenken die Joy of Food voor u heeft geselecteerd. U dekt alleen de tafel en kunt de rest van de avond genieten. Na afloop wordt uw keuken schoon en opgeruimd achtergelaten.

Om u te laten zien wat er allemaal mogelijk is, heeft Joy of Food een aantal menusuggesties samengesteld:

Kwartelboutjes gemarineerd in een gember honing chilisaus
Gegrilde tonijn in een korst van witte sesam en paddenstoelen
Gegrilde lamsbout met een Mongoolse saus
Szechuan aubergine met knoflook en sojasaus
Kailan Chinese broccoli in een black bean saus
Mekong gamba's in een XO saus
Spies van biefstuk gemarineerd in yoghurt en garam masala
Thai me up soep – een romige Thaise kippensoep met koriander
Calamari salade
Tempura van verse groenten geserveerd met een dipsaus

Natuurlijk is dit slechts een kleine greep uit de mogelijkheden. Voor uw favoriete menu, neem vrijblijvend contact op met mij.

Hot Pot-arrangement

U wilt lekker ontspannen door op een informele manier met uw familie of vrienden te dineren, en u wilt eens wat anders dan anders? Kies dan voor het Hot Pot-arrangement. Er wordt een pan (de Hot Pot) vol met een heerlijke bouillon voor u klaar gemaakt. In Azië is dit een zeer populaire manier van samen koken en eten. Ik zorg voor een rijkgevulde tafel vol met heerlijke ingrediënten, welke u vervolgens samen met uw gasten in de Hot Pot klaarmaakt.

Er zijn verschillende Hot Pot opties mogelijk: